บันทึกเพื่อเก็บความทรงจำ...: วิถีชาวเล เสน่ห์ของ "ขลุง"

แสงอรุณเริ่มสว่าง... ทุกชีวิตที่นี่ต่างตื่นขึ้นมาพร้อมกับทำหน้าที่และความรับผิดชอบของตนเอง ชาวบ้าน และนักท่องเที่ยว ร่วมกันตักบาตรพระที่มาบิณฑบาตช่วงเช้าตรู่ ใช้ชีวิตใน "ขลุง" อันแสนสงบสุข สุขทั้งกาย สุขทั้งใจ...

อำเภอขลุง เป็นอำเภอหนึ่งในจังหวัดจันทบุรี คำว่า "ขลุง" หมายถึงพื้นที่ลุ่ม น้ำท่วมถึง เดิมชาวขลุงมีอาชีพทำนาและประมง ปัจจุบันมีการปลูกผลไม้อย่างเป็นล่ำเป็นสัน

ตามตำนานที่เล่าขานต่อกันมาว่า... ชาวขลุงมีเชื้อสายมาจาก "ชอง" มีภาษาพูดเป็นภาษาชอง ซึ่งแตกต่างจากภาษาเขมรและภาษาไทย ชาวชองเป็นชนเผ่าโบราณอีกเผ่าหนึ่งในกลุ่มชาติพันธุ์ ออสโตร-เอเชียติก ตระกูลมอญ-เขมร อยู่กันมากแถบเชิงเขารอยต่อกับกัมพูชา อาทิเช่น ที่บริเวณเขาสอยดาวเหนือ บ้านคลองพลู บ้านคลองน้ำเป็น ใกล้น้ำตกกะทิง อำเภอเขาคิชฌกูฏบ้านวังแซม บ้านปิด อำเภอมะขาม จังหวัดจันทบุรี

ปัจจุบันชาวชองนี้ ได้ปรับตัวเข้ากับวัฒนธรรมใหม่เหมือนกับคนทั่วไป ถูกเรียกว่า ชาวไทยซอง เพราะออกเสียง ช.ช้าง ไม่ถนัด และมีภาษาใกล้เคียงกับภาษาชองคือภาษาป่า จึงไม่ใช่เรื่องที่น่าแปลกใจเลย ที่เราจะฟังภาษาของชาวบ้านแถวนี้ไม่ค่อยถนัดนัก

ชาวบ้านที่นี่จะปลูกบ้านติดๆกันอยู่ริมน้ำ แต่บางหลังเรียกได้ว่าอยู่กลางทะเลเลยด้วยซ้ำ ล้อมรอบไปด้วยป่าชายเลน และภูเขา ทำให้ที่นี่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งวิถีชีวิตของชาวบ้านที่ติดชายฝั่งทะเลเป็นไปอย่างเรียบง่าย มีความเป็นอยู่แบบพอมีพอกิน

การประกอบอาชีพของชาวบ้านที่อยู่ริมชายฝั่งทะเลนั้น มีทั้งทำอาชีพแบบดั้งเดิม และแบบสมัยใหม่ที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย แบบดั้งเดิมนั้นก็เช่น การทำประมง ออกเรือหาปลา แต่ทั้งนี้การออกเรือหาปลาก็ต้องขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ หรือคลื่นลมทะเล และจะมีช่วงฤดูหนึ่งคือฤดูผสมพันธุ์ปลา ซึ่งต้องทำการงดจับปลาตามกฎหมายของกรมประมง เนื่องจากจำนวนประชากรปลาจะได้ไม่ลดน้อยลงจนสูญพันธุ์ไป ด้วยเหตุนี้ชาวบ้านบางส่วนจึงเลิกทำประมง และหันมาทำอาชีพอื่นแทน

แต่ถ้าจะให้หันไปทำงานโรงงาน หรืองานออฟฟิตก็ไม่ได้ เพราะการเดินทางมาที่นี่ค่อนข้างที่จะลึกลับซับซ้อน เดินทางไกล และลำบากหากไม่มีรถยนต์ส่วนตัว ในเมื่อออกไปไม่ได้ จึงเลือกให้คนอื่นนั้นเข้ามาหาแทน นั่นก็คือ "การเปิดโฮมสเตย์" นั่นเอง

โฮมสเตย์แบบชาวเล นั่งชิลล์ มีอาหารทะเลสดๆให้ทาน และมีกิจกรรมต่างๆมากมาย เช่น ล่องแพไปดูทะเลแหวก ปลูกป่าชายเลน พายเรือคายัค และอื่นๆ ที่สำคัญอาหารทะเลที่ทานนั้น นอกจากความสด และอร่อยสุดๆแล้ว ยังสามารถเติมได้ไม่อั้นอีกด้วย เนื่องจากกุ้ง หอย ปู ปลา ต่างๆนั้น ชาวบ้านได้เลี้ยงไว้เองในบ่อ ไม่ว่าจะทานจุแค่ไหนก็มีไว้บริการเพียงพอต่อความต้องการเสมอ

และข้อดีของการได้อยู่โฮมสเตย์แบบชาวเล คือได้อยู่แบบเป็นกันเองกับชาวบ้าน ทุกคนในชุมชนอยู่แบบพี่น้อง ถ้อยทีถ้อยอาศัย คอยช่วยเหลือซึ่งกันและกัน จึงสร้างความอบอุ่นเป็นกันเองให้กับนักท่องเที่ยวที่มาพักอาศัย ได้สัมผัสอากาศดีๆ ถ่ายรูปสวยๆ นักท่องเที่ยวที่มีเวลาน้อย แต่อยากมาเที่ยวแบบพักผ่อนหย่อนใจ เป็นธรรมชาติ จึงเลือกที่จะมาท่องเที่ยวที่โฮมสเตย์อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี ชาวบ้านจึงมีรายได้จากตรงนี้เป็นรายได้รองจากการทำประมง